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美味しいお酒と美味しい魚が食べられると評判の「いろは」さんの厨房を見せて頂きました。
私が見たのは、まだ生きている鹿島蛸を、豪快になべの中に入れて煮ている所でした。鹿島港直送の実力を目の当たりにして感動しました。
そして、さらに驚いたのはお酒の品揃え。私も社会人になって、少しはお酒の種類を知っているのですが「銘酒」「幻の酒」と言われる銘柄のお酒がズラリ。お父さんがお酒好きなので、教えてあげようと思います。酒通の人にはたまらないだろうなぁと思いました。
今回は鹿島店にお邪魔したのですが、ほとんどの席が足が伸ばせる掘りごたつ式の席。長時間座っていても疲れないのでとても嬉しいです。
美味しい魚と美味しいお酒と様々なシーンに対応するタイプ別のお席。とっても楽しい時間を過ごせそうです。
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